小江户的3种招牌美味甘薯是到日本去的人一定要尝尝的!

小江户的3种招牌美味甘薯是到日本去的人一定要尝尝的!

Little Edo’s Specialty Sweet Potatoes in 3 Tasty Varieties are a Must-Try When Visiting Japan!

  • 游客来日本的一个原因就是要体验日本的文化和当地的美食。
    如果你去过日本,你可能已经注意到日本既有传统的一面,也有现代的一面。
    紧跟时代步伐,但是也保留了他们原始、正宗的文化。

  • 在崎玉县坐落着一个历史古镇,名为小江户川越(Koedo),距离东京不到一个小时。
    到这个城镇参观能够让你感觉像是回到过去,因为这里还保留着古老的江户文化。
    除了这里的传统氛围以外,你当然也不应该错过小江户知名的当地美食。

  • 川越招牌菜

    小江户所在的川越以“甘薯之城”著称,因为这座城镇最受欢迎的招牌菜就是甘薯(或者日本人叫的さつまいも/satsuma-imo)。
    在过去战争期间和战后,由于缺乏食物而且甘薯可以很容易地通过蒸或烤来烹制,所以甘薯就被当作一种主食。
    如今川越当地的店铺供应各种菜品,以下是绝对值得尝试的一些。

  • いも恋(Imo Koi)

    Imo Koi 是一种甜食,在菓匠右門(Kasho Umon)店里有卖,你可以在小江户散步时轻松吃掉。
    里面有甘薯和红豆糕,外面包裹着山药和糯米粉。
    你也可以选择买来作为纪念品,和合适的茶搭配起来食用。

    网站(http://goo.gl/39oVJE)
    地图(https://goo.gl/E65pr9)

  • 芋おこわ(Imo Okowa)

    Imo Okowa是用糯米、甘薯和甘薯的茎蒸成的。
    口味美味,你可以品尝到糯米和蒸甘薯的不同口感。
    甘薯茎味道比较咸,为这道菜增加了更加丰富的口味!
    也是在供应 imokoi 的菓匠右門店里可以买到,每天早上,他们都会烹制新鲜的 imo okowa 可供游客外带或者在店内食用。

    网站(http://goo.gl/39oVJE)
    地图(https://goo.gl/E65pr9)

  • 紫いも乌冬面(Murasaki Imo Udon)

    Murasaki Imo 是日本的紫甘薯。
    Murasaki imo 乌冬面在岡野屋食堂(Okanoya Shokudon)店内有供应。
    乌冬面是一种面食,在热或者冷的季节食用都很合适。
    最开始的时候,乌冬面是用小麦粉做的。
    但是,川越的 imo 乌冬面是用 murasaki imo 或紫甘薯做的,因此面条是紫色的,味道也更甜一点。

    网站(http://goo.gl/G9ESX7)
    地图(https://goo.gl/hYcvv2)

  • 在小江户还有很多其他的事情是你可以去做、去尝试的。
    除了上面提到的甘薯菜品,这一地区还有其他种类的甜食可以尝试。
    如果你是特意到日本或东京游览的,一定要抽空到小江户去体验一下当地的历史文化和他们美味的招牌食品!

    网站(http://goo.gl/4AZPjm)
    地图(https://goo.gl/c7PB2Y)