[도쿄]오시아게 찻집에 왔다면 바로 이 메뉴

[도쿄]오시아게 찻집에 왔다면 바로 이 메뉴

[東京]押上喫茶に来たなら、この一品

오시아게에서 차 한 잔을

"오시아게에서 찻를?" 하며 의아하게 생각할지 모르겠지만, 그곳에는 의외로 알려지지 않은 에피소드가 있습니다.
오시아게 지역의 찻집 사정과 마을의 역사를 잘 아는 명물 점주를 만나러 갔습니다.

오시아게 찻집에 왔다면 바로 이 메뉴

한번 맛보면 자꾸만 먹고 싶어진다.
점주의 정성이 담긴 다양한 찻집 음식.

KOGUMA Anmitsu ball

마치 보석과 같은 스위츠

1927년에 지은 약국을 카페로 리모델링한지 얼마 되지 않은 2006년에 오픈한 '고구마'. 점내에는 약 선반과 공부 책상이 있어 향수 어린 분위기가 감돈다. 부부가 함께 고안하고 스미다구가 인증하는 '스미다 모던'에도 선정된 '안미쓰다마'는 우무에 안미쓰를 넣은 시원해 보이는 일품. 탱탱한 우무 위에 흑밀을 듬뿍 얹은 진한 단맛과 보기에도 화려한 과일의 새콤탈콤한 맛이 참을 수 없다. 놀랍게도 안에 든 팥소도 직접 만들었다고 한다. 점포의 분위기는 그렇고 어딘가 정겨운 맛이 느껴진다.

Anmitsu ball ¥463

KOGUMA

1-23-14 Higashimukojima Sumida-ku
Tel:03-3610-0675
Open:10:30-18:30(L.O.18:00)
Closed: Tuesdays,Wednesdays

KOSEIEN
Milk shake&Coffee float

흰색과 검은색, 단맛과 쓴맛의 대비

커피가 탄생하는 정원'이 점포명의 유래라는 '고세이엔(珈生圓)은 일찌기 1935년부터 영업해 오고 있는 전통의 순수 찻집. 옛날부터 분위기가 차분한 점내에서 주문하기를 추천하는 것이 비로 이것. 날씨가 추울 때는 차갑게, 따뜻할 때는 뜨겁게 먹어야 한다는 밀크 셰이크는 입안에 머금으면 어깨의 힘이 쭉 빠질 정도로 달콤하다. 커피 플로트는 아이스 커피의 깔끔한 쓴맛과 아이스크림의 크리미한 맛이 절묘하게 어울린다. 어느 메뉴든 만드는 방법은 창업 당시와 다르지 않다고 한다. 태평양전쟁 전부터 이어져 내려오는 인기 메뉴를 꼭 한번 맛보시길.

Milkshake (Ice) ¥435
Coffee float ¥509

KOSEIEN

1 - 13 - 6 Narihira Sumida-ku
Tel:03-3625-8832
Open:9:00-19:00
Closed: Irregular

Ordinary coffee shop MARINA
Pasta Napolitana

연구를 거듭하여 계속 사랑받는 나폴리탄

지역 주민들에게 오랫동안 사랑받는 찻집 '마리나'의 명물 메뉴 나폴리탄. 맛은 심플하지만, 진한 감칠맛과 은은한 단맛이 참을 수 없다. 맛의 비결은 재료를 엄선하고 조리에 정성을 쏟는 것이라고 한다. 1.9mm의 굵은 면은 맛이 잘 배도록 약간 오래 삶고, 볶을 때 넣는 케첩과 오일은 오랜 세월에 걸쳐 엄선한 제품을 사용한다. 그리고 마지막으로 진심을 담아 '다시 한 번 볶아' 준다. 철판에 담겨 칙 하는 소리를 내면서 제공되는 나폴리탄은 한 번 먹으면 잊을 수 없는 맛이다.

Pasta Napolitana ¥648

MARINA

2-10-2 Mukojima Sumida-ku
Tel:03-3625-8838
Open:Weekdays 8:00-21:00
Saturdays & Sundays & public holiday 8:00-17:00
Closed: No holidays

INKR COFFEE&TOAST BAR
Original toast

국제적인 색채가 진한 변종 토스트

게스트 하우스와 공동 사무실 등 다양한 시설이 갖추어진 'TOKYO HUTTE' 내에 자리한 카페. 토스트는 단골 손님의 소개로 알게 되었다는 히가시무코지마의 빵집 '블랑제리 트루와'의 빵을 사용하고 있다. 추천 메뉴는 따끈따끈한 식감에 사워 크림이 포인트인 멕시코 요리를 바탕으로 해서 만든 '레드 빈즈와 사워 크림'과, 짭짤하고 달콤해서 자꾸만 찾게 되는 유럽식 '매시트포테이트와 치즈와 벌꿀'. 상징적인판 개 '고마메'도 만날 겸 부담 없이 들러 보세요.

Mashed potatoes with cheese and honey ¥463
Red beans and sour cream ¥463

INKR COFFEE&TOAST BAR

4 - 18 - 16 Narihira Sumida-ku
Tel:03-5637-7628
Open:9:00-22:00
Closed: No holidays

제공처:metropolitana