[โตเกียว]ฟังเรื่องเล่าจากร้านคาโดะเรื่องราวของร้านกาแฟกับย่านโอชิอาเกะ

[โตเกียว]ฟังเรื่องเล่าจากร้านคาโดะเรื่องราวของร้านกาแฟกับย่านโอชิอาเกะ

[東京]カドに聞く、押上と喫茶のはなし

ใช้เวลาสบายๆ ของคุณในร้านกาแฟที่โอชิอาเกะ

คุณคงสงสัยว่า "ร้านกาแฟย่านโอชิอาเกะ?" แต่ที่นั่นยังมีเรื่องราวที่ยังไม่เป็นที่รู้จักซึ่งคุณอาจคาดไม่ถึง
เราจึงเดินทางไปพบกับเจ้าของร้านชื่อดัง เพื่อรู้จักกับความเป็นไปของร้านกาแฟในย่านโอชิอาเกะและประวัติศาสตร์ของเมืองให้มากขึ้น

ฟังเรื่องเล่าจากร้านคาโดะเรื่องราวของร้านกาแฟกับย่านโอชิอาเกะ

สถานที่ที่เราไปกันอยู่ใกล้กับสถานีโอชิอาเกะขนาดที่ว่าสามารถเดินไปได้ เรียกว่าย่านมุโคจิมะ นับได้ว่าเป็น 1 ใน 6 ย่านของโตเกียวที่มีเสน่ห์และมีทั้งนักแสดงศิลปะแบบญี่ปุ่นและแขกที่แวะเวียนมาร้านอาหารต่างๆ มารวมตัวกันมากมาย เทียบเท่าได้กับย่านชินบาชิ, อาคาซากะ, คางุระซากะ, โยชิโจ (ชื่อเดิมว่านิงเกียวโจ ย่านนิฮมบาชิ) และอาซาคุสะ

ร้าน "คาโดะ" ที่เปิดกิจการเมื่อปีโชวะที่ 33 (ค.ศ.1958) ภายในร้านตกแต่งแบบศิลปะยุควิคตอเรีย ออกแบบโดยนาโอโซ ชิกะ สถาปนิคผู้เป็นน้องชายของนักเขียนนามว่านาโอยะ ชิกะ

เครื่องคิดเงินที่ผลิตจากประเทศสหรัฐอเมริกาเมื่อปีโชวะที่ 5 (ค.ศ.1930) เวลาคิดเงินจะมีเสียงดัง "กริ๊ง!" ขึ้นมาทันที

สมัยก่อนมีแต่โทรศัพท์บ้านเท่านั้น ลูกค้าที่มาร้านอาหารในย่านนี้จะโทรศัพท์เข้ามากันที่นี่เพื่อใช้เป็นจุดนัดพบกัน
ผู้ที่เล่าเรื่องนี้ให้เราฟังคือคุณทาคาจิ มิยาจิ เจ้าของร้าน "คาโดะ" รุ่นที่ 2 รู้สึกว่าร้านกาแฟของย่านนี้ในสมัยนั้นจะเป็นสถานที่สำคัญที่ถูกใช้เป็นจุดนัดพบกันของเหล่าลูกค้าร้านอาหารต่างๆ นั่นเอง

ภาพวาดสีน้ำมันที่ประดับไว้ด้านในของเคาท์เตอร์ไปจนถึงเพดาน เป็นของสะสมของคุณพ่อของคุณทาคาจิ มิยาจิ ซึ่งเป็นเจ้าของร้านรุ่นก่อน เขาเล่าว่า "จะเปลี่ยนภาพวาดใหม่ตามอารมณ์ความรู้สึกปีละ 1 ครั้ง"

ในช่วงยุคที่รุ่งเรืองที่สุด ได้ยินว่ามีร้านอาหารถึง 200 ร้านและนักแสดงถึง 4,000 คนมาที่ย่านมุโคจิมะแห่งนี้ แม้จะเปรียบเทียบภายในเขตสุมิดะด้วยกันก็ยังนับว่าเป็นวัฒนธรรมที่แตกต่าง ปัจจุบันที่ร้านนี้มีนักท่องเที่ยวและลูกค้าที่ตั้งใจมาดูงานศิลปะมากมายทีเดียว

"น้ำคัตเซเซจูส" ยอดนิยม (556 เยน) "แซนวิชขนมปังวอลนัทบลูเบอร์รี่ใส่มะเขือม่วงและมอซซาเรลล่าชีส" (371 เยน) น้ำผลไม้เป็นเครื่องดื่มซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของบรรดาสาวเกอิชาและลูกค้าชายหนุ่มที่เมาค้างในช่วงยุดที่เริ่มเปิดกิจการ และยังเสริมอีกว่า "ถ้าให้เปรียบกับสมัยนี้ก็คือเครื่องดื่มบำรุงกำลังนั่นเอง"

บริเวณย่านโอชิอาเกะนี้ มีทั้งร้านน้ำชาเก่าแก่ ร้านกาแฟที่ปรับปรุงมาจากบ้านโบราน ร้านที่เป็นซุ้มขายกาแฟเก๋ไก๋ ทำให้รู้สึกว่าเวลาที่นี่ผ่านไปอย่างสงบและผ่อนคลาย ภาพบรรยากาศเช่นนี้ คือวัฒนธรรมร้านกาแฟที่ยังหลงเหลือจากสมัยรุ่งเรืองที่สุดของย่านคาไก และกลิ่นอายของย่านที่เป็นเขตเมืองรอบปราสาทในสมัยก่อน เมื่อหอคอยโตเกียวสกายทรีเปิดทำการจึงเป็นการจุดประกายครั้งใหม่ส่งอิทธิพลต่อย่านนี้อย่างมาก และบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ของย่านที่มี "การประดิษฐ์สิ่งของ" มากมายแห่งนี้ก็จะยังคงเดิมไม่เปลี่ยนแปลง

ลายดอกไม้ที่วาดประดับไว้บนเพดานและโต๊ะ เป็นผลงานที่คุณมิยาจิวาดขึ้นด้วยตัวเอง

ภายในร้านมีโทรศัพท์สีดำที่ยังใช้งานได้อยู่ และจักรเย็บผ้าแบบถีบอีกด้วย เสื้อผ้าของคุณมิยาจิทั้งหมดเป็นงานแฮนด์เมดที่เย็บด้วยจักรเครื่องนี้

ที่ริมทั้งสองข้างของเคาท์เตอร์มีวิทยุโบราณหลอดสูญญากาศตั้งอยู่ ซึ่งเป็นภาพบรรยากาศที่คงเดิมเหมือนเมื่อสมัยเริ่มเปิดกิจการ

KADO

2-9-9 Mukojima Sumida-ku
Tel:03-3622-8247
Open:11:00-21:00
Closed: Mondays

แหล่งที่มาข้อมูล : metropolitana