Oishii! Umai!!" 日本人是否痴迷于食物?

Oishii! Umai!!" 日本人是否痴迷于食物?

“Oishii! Umai!” Are Japanese People Obsessed With Food?

如果你看过日本电视,你会注意到许多日本电视的播放内容与食物有关。
食物电视节目,烹饪节目,喜剧演员对美味食物,喜剧演员对难吃食物的反应,喜剧演员介绍他们最爱的用餐地点等等。
为什么?
为什么日本人痴迷于食物?

食物就是食物

当然,食物是任何文化的重要一部分。
食物是生活的必须的一部分。
如果你不吃东西,你就无法存活。
世界各地的各个国家都为它们的本国菜自豪。
但是日本将这一点登峰造极。
我认为在美国,许多人抱有一种“食物就是食物”的态度。
他们想要便宜、容易做而没有威胁感的好食物。
在日本,所有人都在谈论食物!
差不多是随时随刻!

但是请不要误会。
我不是说日本人痴迷于吃,他们离这个形容相差甚远。
让他们痴迷的是食物。

作为社交体验的食物

当我第一次拜访我的岳父母,我的岳母做了一顿美味的日本晚餐。
我给了她所有我认为应该给的赞美,但是我的岳母仍然似乎不满意。
我很疑惑。
我说了食物很美味(的确如此)、吃完了我的整盘饭菜,并感谢的厨师。
我哪里做错了?

我和我的妻子讨论这件事。
她告诉我,我的确说了所有该说的话,但是我没有表现出我很喜欢那些食物。
在日本,吃饭是一种社交体验。
当有人带你出去吃午餐或晚餐时,他们一般不会带你去最近的餐厅;他们经常会带你去他们最喜欢的餐厅。
他们这是向你展现他们的真实人格,向你敞开心扉。
在日本,直接外露地表达感情比较少见。
其中一种显示真我的方式是通过食物。
当你热烈地表示你对他们所选的食物的喜爱时,这代表你接受了他们。
相反,如果你不喜欢他们选的食物,或者没有显示出你足够享受食物,这意味着你不接受你的东道主。

食物及其准备过程是探入一个人的灵魂的窗户。
他们喜欢的香料种类、甚至他们吃米饭的方式都会揭示关于他们的点点滴滴。
这能够让你产生关于这个人的习惯的深刻认识。
我遇到过几个将对其他人的观念基于他们的食物选择的日本人。
比如说,许多人认为你可以通过妻子为丈夫准备的午餐盒判断他们婚姻的状况。
如果午餐盒又大又鲜艳,那么他们的婚姻就美满;如果午餐盒较小而且颜色灰暗,婚姻就不幸福。

总而言之,要吃得热情。

所以在日本吃饭的建议是:吃得热情!
如果食物好吃,你要表现出来。
可以夸张。
“天啊!
这真是太美味了!
我从没吃过 ____这么好吃的!”
当我还是小孩子的时候,我总是被教导在其他人家吃饭时要谦逊。
吃完自己盘子里的饭菜后就不该再吃了。
但是如果你在日本这么做,会被视为冒犯。
所以,尽量多吃,并告诉主人食物有多么美味。
他们就会很喜欢你。