이제 그만 찾으세요! 여기에 오사카 최고의 식도락 투어가 있습니다

이제 그만 찾으세요! 여기에 오사카 최고의 식도락 투어가 있습니다

The Search Is Over! This is the Best Tour for Foodies in Osaka

오늘은 쿠이다오레의 고장으로 유명한 오사카의 식도락을 집중적으로 알아볼 것입니다. 쿠이다로에라는 말은 돈을 다 쓰게 될 정도로 맛있는 음식을 사먹는 것을 멈출 수가 없다는 뜻입니다! 여기 오사카에는 셀 수 없이 많은 맛좋은 음식들이 있습니다!! 자, 이제 오사카에서만 맛볼 수 있는 맛있는 특산 음식들을 알아봅시다!맛있는 특산 음힉들을 알아보기 위해, 저희는 오사카 지역 주민들에게 맛집으로 유명한 최고의 식당들에 대해 물어봤습니다! 아래와 같이 간단히 물어봤지 “오사카에서 사람들이 꼭 먹어봐야할 특산 음식은 무엇일까요?” “타코야키”는 지역 주민들에게 있어 가장 먼저 생각나는 음식입니다. 확실히 최고로 많은 답변 중의 하나였지요. 타코야키는 작은 문어 조각들이 들어있는 밀가루로 만든 구운 경단입니다.여기, 식탁에 내어진 타코야키의 모습니다.타코야키를 드시는 취향에 따라, 가쓰오부시, 해초 가루, 달콤한 소스와 마요네즈를 뿌려서 드실 수 있습니다.게다가 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 그나저나, 타코야키 매니아들은 타를 올려서 마요네즈랑 섞어서 먹는 것도 좋다는군요.오사카에는 셀 수도 없이 많은 타코야키 가게들이 있는데, 어디가 가볼만한 곳일까요?

이곳은 오사카 최고의 타코야키 가게 중 하나입니다!!
도톤보리 지역에서 타코야키를 드실려거든, 여기에 가시는 것이 좋습니다.저희는 좀 색다른 맛을 즐겨보려고 “오이리(大入り/Big Mix)”를 주문해봤습니다.이렇게 드시면 4가지의 맛, 달콤한 소스, 간장 소스, 소금, 그리고 갈아낸 무의 조합을 500엔에 즐기실 수 있습니다(각 맛 마다 타코야키 두 개).타코야키 도라쿠 와나카 에서는 “밖은 바삭하고 속은 부드러운” 전통적인 타코야키를 판매합니다. “와나카”의 특별한 맛은 반죽에 들어가는 “다시(육수)”의 강한 맛에서 나오는 것입니다.솔직히 말씀드려서, 소스가 필요 없을 정도입니다.타코야키 반죽에 다시가 들어가기 때문에, 소금과 곁들여서 타코야키 본연의 맛을 즐기실 수도 있습니다.도톤보리에 오셨을 때에 가장 먼저 하셔야 할 일은 오사카의 소울 푸드인 타코야키를 드셔야보시는 것입니다!

그나저나, 거의 모든 가이드북과 식도락 잡지가 추천하는 쿠시카츠(고기나 야채를 꼬치에 꽂아 튀긴 음식)은 어떨까요?수많은 사람들이 오사카 전통 음식으로 쿠시카츠를 꼽았습니다.그러니까, 저희가 오사카 지역 주민들에게 물었는데요.그런데 대답은 “사실 저희는 쿠시카츠를 그다지 자주 먹지는 않아요.”라고 하더군요.아마도 그건 쿠시카츠는 타코야키와 다르게, 집에서 쿠시카츠를 먹는 가족은 많지 않기 때문일 겁니다.그래서 다른 질문을 해봤죠, “그러면, 쿠시카츠는 맛이 없나요?”주민들은 대답으로, 인기있고 맛있는 쿠시카츠 식당들을 알려줬습니다.지역주민들과의 대화 끝에, 저희는 오사카 사람들이 매우 친절하다는 것을 느끼게 되었죠.이곳들이 지역 주민들이 추천한 식당들입니다!사실, 많은 오사카 여행 잡지들이 꼽는 유명한 식당이죠.오사카 올드타운의 전통음식! 쿠시카츠

간소 쿠시카츠 다루마, 츠텐카쿠는 시세카이 지역에서 오사카 지역 특유의 분위기를 느낄 수 있는 특별한 지역입니다.이 식당은 항상 고객들로 붐비는데, 쿠시카츠 이외에도 많은 간식을 제공하고 있습니다.이 식당에서는, 쿠시카츠를 소스에 한 번 이상 찍을 수 없습니다.이유가 궁금했는데, 좀 연구를 해본 결과, 위생 상의 이유로 만들어진 규칙이라는 것을 알게 되었죠.츠텐카쿠는 쿠시카츠, 시세카이에 있는 간소 쿠시카츠 다루마에서는, 각 고정 테이블에 설치된 스텐레스 양념통에 간장 소스를 준비해 둡니다.고객들이 소스를 함께 사용하기 때문에, 묵시적으로 “한 번 이상 찍지 마시오”라는 규칙이 생긴 것 같습니다.이러한 규칙은 타인을 먼저 배려하는, 오사카 사람들의 성격을 반영하는 것이라고 할 수 있습니다.알아 두셔야 할 것이 있습니다.오사카에는 입가심을 할 만한 특산 음식이 많이 있습니다.이미 언급한 타코야키와 쿠시카츠 이외에도, 오코노미야키, 텟키리, 텟치리, 이카야키 등을 빠르게 떠올릴 수 있는데요, 그밖에도 수많은 맛있는 음식들이 여러분을 기다리고 있습니다. 쿠이다오레의 고장이니까요!오사카에 들리시거든, 반드시 다양한 특산 음식들을 맛보세요!
확실히 마음에 드실 것입니다.
즐거운 식도락 여행이 되시길 바랍니다.