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マミーチョングッチャン

【スポット情報】

概要

大豆を発酵させて作るチョングッチャン(清麹醤)は、納豆のような独特な臭みはありますが、栄養価が高く消化が良いと健康食としても人気のチゲ(鍋)料理のひとつです。小劇場が多く建ち並ぶ演劇の街・大学路(テハンノ)に、変わらぬ味で人気の「マミーチョングッチャン」。チョングッチャンと一緒に、ナムルと目玉焼きが入った丼とご飯、おかずがでてきます。豆腐、ホバッ(韓国かぼちゃ)、ネギがたっぷり入ってコクがあり深みのある味わいです。青唐辛子と粉唐辛子で、ピリリと辛い後味です。新鮮なチョングッチャンだけを使うため嫌な臭みはありません。

ジャンル 韓国料理
住所 ソウル特別市 鍾路区 東崇洞 18-2
電話番号1※ +82 27650842
基本メニュー チョングッチャン 5,000ウォン、味噌チゲ 5,000ウォン、キムチチゲ 6,000ウォン
店員の日本語対応 対応不可
クレジットカード 対応可
営業時間 7:00~22:00
交通情報 4号線恵化駅1番出口 徒歩5分
定休日 旧正月・秋夕(チュソク)の連休

※ 日本国内からかける場合の電話番号です。

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